Ein Mann geht eine Ein­kaufs­stra­ße ent­lang und erblickt ein Schild in einer Metz­ge­rei: „Hirn vom Spa­ni­er — 100 Gramm nur 2,50 EUR“. Er nickt und geht wei­ter. An einer wei­te­ren Metz­ge­rei sieht er wie­der ein Schild: „Hirn vom Ame­ri­ka­ner — 100 Gramm nur 4,00 EUR“. Er nickt und geht wei­ter. Als­bald kommt er an eine drit­te Metz­ge­rei auf deren Schild steht: „Hirn vom Öster­rei­cher — 100 Gramm nur 17 EUR“. Empört geht der Mann in die Metz­ge­rei und stellt den Metz­ger zur Rede: „Was soll ich hier 17 EUR für 100 Gramm Hirn zah­len? Und das auch noch von einem Öster­rei­cher?“ Erwi­dert der Metz­ger: „Wis­sen Sie eigent­lich wie vie­le Öster­rei­cher ich tot­schla­gen muss, um 100 Gramm Hirn zusam­men­zu­krie­gen?“